Newsletter der Akademischen Partnerschaft ECR Deutschland

Ausgabe Oktober 2005

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Newsletter der Akademischen Partnerschaft ECR Deutschland

Ausgabe Oktober 2005 Köln, 05.10.2005
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Übersicht der Meldungen:

1) Jahrestagung der Akademischen Partnerschaft am 18.11. in Köln

2) Die neuen Fallstudien der Akademischen Partnerschaft:
- ECR/EDI - Strategische Allianzen mit den Handelspartnern
- ECR-Implementierung bei der Manor AG
- Die konsequente Verankerung der EAN- und ECR-Prozess-Standards in der
mittelständischen Getränkewirtschaft
- Regionale Differenzen in der Sortiments- und Bedürfnisstruktur bei der
Implementierung von Category Management

3) METRO Group und GS1 Germany stellen gemeinsam Forschungs- und Testzentrum
zu RFID

4) Der Smart Shopper bekommt Gesellschaft - den Trust Shopper
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1) Jahrestagung der Akademischen Partnerschaft am 18.11. in Köln

Um die Kooperation zwischen Unternehmenspraxis und Wissenschaft beim Thema
'Efficient Consumer Response' zu unterstützen und zu festigen, wurde im Jahr
2002 die Akademische Partnerschaft ECR Deutschland gegründet. Mittlerweile
sind fast 50 Unternehmen und Wissenschaftler Mitglied dieser Organisation.

Im Rahmen der jährlichen Tagung der Akademischen Partnerschaft wird inte-
ressierten Unternehmensvertretern und Wissenschaftlern nunmehr zum vierten
Mal die Möglichkeit geboten, sich über aktuelle Entwicklungen und grund-
legende Erkenntnisse zu informieren. Die Veranstaltung richtet sich sowohl
an die Mitglieder der Akademischen Partnerschaft als auch an weitere Unter-
nehmen und Wissenschaftler.

Die Veranstaltung findet am 18.11.2005 ab 14 Uhr in der Universität zu Köln
statt, die Teilnahme ist kostenlos. Im Namen der Vorsitzenden der Akademischen
Partnerschaft laden wir Sie herzlich ein, an der Jahrestagung teilzunehmen.

Zu den Programmpunkten zählen insbesondere:

- Vorträge aus der Wissenschaft zu den Themen 'Efficient Promotion'
(Prof. Dr. Gedenk, Köln) und 'Supply-Chain-Excellence im Handel' (Prof.
Dr. Thonemann, Köln),
- Vorträge aus der Unternehmenspraxis (insbesondere von Gewinnern des
'ECR Awards') und
- eine Diskussionrunde zwischen Unternehmensvertretern und Wissenschaftlern
zum Thema 'Ausbildungsprogramme im ECR-Umfeld'.

Darüber hinaus bietet die Jahrestagung den Teilnehmern die Möglichkeit,
sich untereinander auszutauschen und die 'Vision ECR' zu konkretisieren.
Weiterhin ermöglicht die Veranstaltung es Nichtmitgliedern, einen Einblick
in die Aktivitäten der Akademischen Partnerschaft zu nehmen.

Das Programm der Jahrestagung sowie einen Faxvordruck, den Sie zur Anmeldung
für die Veranstaltung nutzen können, finden Sie unter:

http://www.ecracademics.de/veranstaltungen/veranstaltung.php?id=1119009315

Sie haben bis zum 14.10. die Möglichkeit, sich per Fax für diese Veranstal-
tung anzumelden. Alternativ oder bei Fragen können Sie sich gerne an Frau
Ivancic von GS1 Germany (mailto:ivancic@gs1-germany.de) oder an Herrn van Baal
vom Institut für Handelsforschung (mailto:s.vanbaal@ifhkoeln.de) wenden.

Wir würden uns sehr freuen, Sie am 18.11.2005 in der Universität zu Köln
begrüßen zu dürfen.
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2) Die neuen Fallstudien der Akademischen Partnerschaft

Die Akademische Partnerschaft gibt regelmässig Fallstudien heraus, in denen
neueste Konzepte und aktuelle Entwicklungen aus der Unternehmenspraxis
wissenschaftlich aufbereitet werden. Alle Mitglieder der Akademischen
Partnerschaft erhalten exklusiven Zugang zu diesen Fallstudien, die sowohl
in der Hochschullehre als auch in der unternehmerischen Weiterbildung
eingesetzt werden können. Die als Partnerprojekte konzipierten Fallbeispiele
mit Ausgangssituation, Aufgabenstellung und Lösungshinweisen behandeln
unterschiedliche Fragestellungen aus Marketing, Produktion, Logistik,
Supply Chain Management und Wirtschaftsinformatik.

Im September sind vier neue Fallstudien der Akademischen Partnerschaft
erschienen - die Themen reichen von der Einführung von Basistechnologien
über die Implementierung von Category Management bis zur umfassenden Umset-
zung von ECR im Unternehmen und in Kooperationen:

- ECR/EDI - Strategische Allianzen mit den Handelspartnern

Band 6 der Fallstudien der Akademischen Partnerschaft befasst sich mit
der Umsetzung von ECR und EDI bei der Triumph International AG. Dabei
werden die Situation und der Handlungsbedarf in der Bekleidungs- und
Textilwirtschaft aus der Sicht von Triumph dargestellt und um die
Überlegungen zu ECR, insbesondere zu EDI ergänzt. Diese Fallstudie wurde
von Prof. Dr. Herbert Kotzab (Copenhagen Business School) und Christoph
Walenta ausgearbeitet.

- ECR-Implementierung bei der Manor AG

Die Umsetzung von ECR bei der Manor AG behandelt die Fallstudie von Prof.
Dr. Wolfgang Stölzle, Jörg Hofstetter und Jens Hamprecht (Universität
St. Gallen). Manor führte bereits 1995 erstmals ECR-Pilotprojekte im
Bereich EDI durch, inzwischen hat das Unternehmen eine Vielzahl von ECR-
Methoden angewandt und in seine Wertschöpfungsketten integriert. Die Fall-
studie stellt dar, wie die Manor AG die erfolgreiche Implementierung von
ECR erreicht hat.

- Die konsequente Verankerung der EAN- und ECR-Prozess-Standards in der
mittelständischen Getränkewirtschaft

Der achte Band der Fallstudien der Akademischen Partnerschaft wurde von
Dr. Markus Mau (Universität Gießen) und Andreas Bayha verfasst. In dieser
Fallstudie wird die Umsetzung von ECR durch die Unternehmen Hassia Mineral-
quellen, Getränke Pfeiffer und ge-con dargestellt. Insbesondere werden die
erforderlichen Bausteine der Kooperation und Kommunikation bei diesem ECR-
Projekt herausgearbeitet.

- Regionale Differenzen in der Sortiments- und Bedürfnisstruktur bei der
Implementierung von Category Management

Die neunte Fallstudie greift das Thema Category Management am Beispiel des
Unternehmens Barilla Wasa Deutschland auf; dabei wird insbesondere die
regionale Differenzierung der Sortimentsstruktur bei der Bestückung der
Kategorie herausgegriffen. Diese Fallstudie wurde von Prof. Dr. Lothar
Müller-Hagedorn, Julia Jedrowiak (Universität zu Köln) und Oliver Mirza
erstellt.

Alle Fallstudien der Akademischen Partnerschaft stehen den Mitgliedern
kostenlos zur Verfügung; die einzelnen Bände können als PDF-Datei von der
Website heruntergeladen werden. Eine Übersicht der verfügbaren neun Bände
finden Sie unter:

http://www.ecracademics.de/praxisbeispiele/1108043819a.html
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3) METRO Group und GS1 Germany stellen gemeinsam Forschungs- und Testzentrum
zu RFID

Die METRO Group und GS1 Germany haben gemeinsam den Zuschlag erhalten, ein
EPCglobal-akkreditiertes Test Lab für die Weiterentwicklung der RFID-Technologie
zu betreiben. Diese Entscheidung fiel im Rahmen des Performance Test Center
Accreditation Program von EPCglobal Inc. in Atlanta (USA), der internationalen
RFID-Standardisierungsorganisation. EPCglobal hat neben dem RFID Test Center
von METRO Group und GS1 Germany drei weitere Testzentren akkreditiert, eines
davon in Taiwan, zwei in den USA.

Die METRO Group und GS1 Germany werden den Anwendern die Möglichkeit bieten,
ihre mit RFID-Tags ausgezeichnete Ware zu prüfen und die Leistungsfähigkeit
der EPC Generation 2-Technologien testen zu lassen. Die Tests laufen grundsätz-
lich nach standardisierten, von EPCglobal vorgegebenen Mustern ab. Vorbereitet
werden soll insbesondere der Einsatz von RFID auf der Umverpackungs- und Artikel-
ebene sowie in dem komplexen Umfeld verschiedener Materialien wie Metall oder
Flüssigkeiten. Hier wird weiter an technischen Lösungen und Verbesserungen
gearbeitet.

Das Test Lab wird als einzige derartige Institution in Europa in den Räumlich-
keiten des METRO Group RFID Innovation Centers in Neuss eingerichtet. Ende
Oktober 2005 wird die Aufbauphase abgeschlossen sein. Ab dann steht das Zentrum
dauerhaft allen Branchen/Industrien zur Verfügung. Dies gilt für Anwender, RFID-
Anbieter und -Dienstleister. Entsprechend des bisherigen Selbstverständnisses
werden auf der Plattform von GS1 Germany die Erkenntnisse der gemeinsamen Arbeit
zusammen getragen, diskutiert und als Input für die Standardisierung und weitere
Implementierung auf internationaler Ebene weiter gegeben.

Weitere Informationen erhalten Sie unter:
http://www.metrogroup.de
http://www.future-store.org
http://www.gs1-germany.de
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4) Der Smart Shopper bekommt Gesellschaft - den Trust Shopper

Einblicke in das Konsumentenverhalten sind eine wesentliche Grundlage für die
optimale Implementierung von Efficient Consumer Response. Dabei kommt dem Faktor
Preis eine besondere Bedeutung zu, insbesondere im Hinblick auf das 'Spannungs-
feld' zwischen Discountern und anderen Betriebsformen. Eine neue Studie des
Instituts für Handelsforschung an der Universität zu Köln bringt nun einige
neue Erkenntnisse in die Diskussion ein: Neben den 'Smart Shopper', der gezielt
nach Sonderangeboten sucht, tritt der 'Trust Shopper'. Dieser kauft in Geschäften
ein, bei denen er darauf vertraut, dass sie insgesamt preisgünstig sind.

In der Studie wurde untersucht, wie Konsumenten Aktions- und Dauertiefpreise
beurteilen und wie sie auf diese reagieren. Knapp 70 % der deutschen Konsumenten
achten der Studie zufolge darauf, dass sie in preisgünstigen Geschäften einkaufen.
Dazu vergleichen rund zwei Drittel der Verbraucher häufig die Preise verschiedener
Geschäfte; mehr als jeder Zweite sucht sogar gezielt nach Sonderangeboten und
Rabattaktionen. Jedoch fällt es 47 % der Konsumenten schwer, die Preisgünstigkeit
eines Geschäftes zu beurteilen, wenn dieses häufig mit Aktionspreisen oder
Rabatten wirbt. In etwa der gleiche Anteil ist davon überzeugt, durch den Einkauf
bei Anbietern von Dauertiefpreisen auf mühsame Preisvergleiche verzichten zu
können und dennoch preisgünstig einzukaufen.

Die Studie 'Aktions- und Dauertiefpreise aus Konsumentensicht: HILO und EDLP auf
dem Prüfstand' basiert auf einer bundesweiten telefonischen Befragung von 1.000
Personen im Juni 2005 sowie den Erkenntnissen, die im Rahmen von drei Gruppen-
diskussionen gewonnen wurden. Die repräsentativen Ergebnisse werden sowohl auf
aggregierter Ebene als auch mit Blick auf branchen- und segmentspezifische
Besonderheiten analysiert.

Weitere Informationen zu der Studie erhalten Sie unter:
http://www.ifhkoeln.de/leistungsp/veroeff/norm_veroeff.php?action=show&id=1126252116
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Der Newsletter der Akademischen Partnerschaft ECR Deutschland mit aktuellen
Meldungen zum Themenfeld 'Efficient Consumer Response' erscheint vier Mal
im Jahr. Ihre E-Mail-Adresse ist in dem Newsletter-Verteiler enthalten, da
sie unter http://www.ecracademics.de registriert wurde oder da es einen
früheren Kontakt zwischen Ihrer Institution und der Akademischen Partner-
schaft gab. Falls Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten möchten, können
Sie Ihre Adresse jederzeit unter http://www.ecracademics.de/newsletter aus
dem Verteiler entfernen.

Informationen zu den Mitgliedern der Akademischen Partnerschaft finden Sie
unter: http://www.ecracademics.de/aktuelles/cont_layout.php?id=1122987865
Die Mitglieder haben einen Beirat eingerichtet, dessen Vorsitz Herr Reinhold
Mesch (GS1 Germany) und Prof. Dr. Lothar Müller-Hagedorn (Institut für
Handelsforschung) innehaben.

Herausgeber des Newsletters:
Institut für Handelsforschung
an der Universität zu Köln
Säckinger Str. 5
50935 Köln
http://www.ifhkoeln.de